Queso azul Roquefort de mediana humedad, elaborado a partir de leche de alta calidad, con cultivos específicos que desarrollan sus características vetas azul verdosas. Presenta una textura cremosa y un sabor intenso, ligeramente picante y persistente en boca.
Ideal para tablas de quesos, salsas gourmet, ensaladas o acompañar con frutos secos y vinos.
Conservación: mantener refrigerado entre 4°C y 8°C.
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